重庆火锅

食材配方繁体

  • 主料：

  • 火锅底料

    250g


  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 豆豉

    适量

  • 醪糟

    适量

做法 共8个步骤我要吐槽

  • step1

    1.姜、蒜剥皮洗净

  • step2

    2.锅里放适量植物油，把火锅底料放入

  • step3

    3.小火翻炒均匀

  • step4

    4.放入姜、蒜、醪糟、豆豉一起炒出香味

  • step5

    5.转入陶瓷锅里，也可以是电磁炉

  • step6

    6.加入适量的水

  • step7

    7.大火煮开后转为小火熬制一会，锅底就做好了

  • step8

    8.根据自已的喜爱随意的添加蔬菜或是肉类


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