新年火锅

食材配方繁体

  • 主料：

  • 火锅料

    1包

  • 虾

    1盘

  • 豆腐

    100g

  • 鱼片

    100g

  • 生菜

    400g

  • 年糕

    150g

  • 木耳

    150g

  • 香菇

    200g

  • 粉条

    300g

  • 金针菇

    1包

  • 熟兔

    1只

  • 冰糖肘

    1只

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量


做法 共13个步骤我要吐槽

  • step1

    1.备好鱼肉

  • step2

    2.豆腐

  • step3

    3.年糕和鱼肉切好

  • step4

    4.生菜备好

  • step5

    5.金针菇，香菇，腐竹备好。

  • step6

    6.木耳和胡萝卜切好

  • step7

    7.还有一只整的兔子和自己做的肘子。这两道是热菜，是桌子上的主要肉菜。还有一盘虾备好

  • step8

    8.粉丝备好

  • step9

    9.葱姜蒜备好。

  • step10

    10.坐锅烧油，油热后下火锅料炒香

  • step11

    11.加入葱姜蒜炒香

  • step12

    12.加入清水加入适量盐

  • step13

    13.煮开后倒进鸳鸯锅，另外一边加入提前煮好的排骨汤即可开涮啦。


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